100 kaloriers muffins

Jag är definitivt i mitt "beach17" mindset. Men jag har aldrig lyckats de andra åren att komma dit jag ville. Men i år ska jag försöka bli en hälsosammare version på mig. Vill just det, att ha en hälsosam livsstil så att min kropp kan prestera sitt bästa och jag kan må som allra bäst!

Idag då när det var mammas födelsedag gjorde jag därför nyttiga (mindre onyttiga) 100 kaloriers muffins. Original receptet hittar ni här . Jag gjorde dock om receptet till svenska mått och skrev instruktionerna på svenska också.

Ingredienser:

2 dl mjöl

2 dl havregryn

1 tsk bakpulver

½ tsk salt

1 tsk kanel

1 dl osötad äppelsås

2 äggvitor

1 dl socker

1 dl vatten

½ dl blåbär

I receptet står det mesta i cups. Men har ett mått som är i både cups och deciliter och då blev det ungefär 2 dl per cup.

Gör så här:
1. Ta fram 12 st muffinsformar eller använd en plåt (smörj isåfall)
2. Sätt på ugnen på 175 °c
3. Blanda ihop mjöl, havregryn, bakpulver, kanel och salt
4. Blanda sedan i äppelsåsen, socker, äggvitor och vatten. Rör tills det blandats ordentligt.
5. Lägg sedan i blåbär
6.Sätt in i ugnen i 20-25 minuter eller tills toppen har fått en gyllenbrun yta

Gillar

Kommentarer