En vår utan tillsatt socker

Key Lime Pie recept - efterrätt med NJIEs ProPud Vanilj

Inspirerad av recept från Elle, som du kan hitta här.

Jag antog en utmaning med Nouw och NJIE som var att under april månad se till att inte äta något tillsatt socker. Men eftersom jag är en liten gottegris och min mamma fyllde 50 år, var vi tvungna att hitta på ett recept som funkade trots utmaningen. Det ovan är gjort på NJIEs vanilj ProPud som sedan är varvad med digestivesmulor och lite hallon. På toppen är det en limeskiva och sen skvätte jag även över lite lime essans för ytterligare limesmak. Digestivekexen jag använde var från Göteborgskex (deras digestive utan tillsatt socker) och jag smälte lite kokosfett (istället för smör) för att göra de lite mer crunchy. En otroligt god efterrätt med lite syra, däremot inte så söt, men den mättade ändå mitt godissug! Rekommenderar er att testa denna!

#envårutansocker

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229