Hemmagjord granola

Vad behöver du?

1 liter havregryn
2 dl hackad sötmandel
1 dl frön och kärnor
2 tsk kanel
1 krm salt
1 dl flytande honung
3 msk rapsolja
2 äggvitor

Hur gör man?

Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke eller skål. Vispa sedan samman honungen, rapsoljan och äggvitorna i en annan bunke. Häll sedan ned äggblandningen i de torra ingredienserna och rör om. Häll ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper och låt stå i ugnen 30- 40 minuter. Rör om efter halva tiden har gått. Ta sedan ut granolan och låt svalna. Slutligen, häll över granolan i en burk med ett tätförslutande lock.

Receptet kommer från Kristin Kaspersen

Receptet blir ca 13 dl färdig granola.
1 dl granola är 343 kcal.

Jag brukar äta min yoghurt med ungefär 0,5 dl vilket blir ca 172 kcal.

Gillar